Рецепт великоднього пісочного печива


РЕЦЕПТ ВЕЛИКОДНЬОГО ПІСОЧНОГО ПЕЧИВА

 

Рецепти. Великоднє пісочне печиво
 

Складові:

– 0,5 склянки цукрової пудри;

– 250 г вершкового масла;

– 4 ст. л. крохмалю;

– 1/3 склянки рослинно олії;

– 3 склянки борошна;

– пачка готової шоколадної глазурі;

– пакетик ваніліну;

– 3 г солі;

– пакетик кондитерської посипки;

– харчовий барвник в олівцях (4 кольори).


Приготування:

 

Рецепти. Великоднє пісочне печиво. Складові, приготування

Рецепти. Великоднє пісочне печиво. Складові, приготування

Рецепти. Великоднє пісочне печиво. Складові, приготування

 

Вершкове масло кімнатної температури викласти в ємність і розім’яти ложкою, додати цукрову пудру і акуратно перемішати.

Потім масу збити міксером до однорідності.

У масляну масу додати соняшникову олію і перемішати міксером до однорідності.

Додаємо крохмаль, сіль, просіяне борошно і ванілін.

Замісити м’яке еластичне тісто. Оскільки печиво задумано у формі яєць, а руками ідеальну форму навряд чи вийде надати, можна скористатися пластиковою формочкою від кіндер-сюрпризу.

Щоб сформувати печиво, потрібно наповнити тістом формочку, щільно придавлюючи масу пальцями. Щоб зробити низ печива рівним, без горбів, надлишки тіста обрізати ножем.

Форму з печивом перевернути відразу на деко, застелене пергаментом. Так проробити з усім іншим тістом. Половину печива залишити як є, а на іншу – нанести орнамент. Для печива з орнаментом знадобляться вирубки для мастики. Процес дуже простий, потрібно просто злегка натиснути формочкою на печиво. Відправити в духовку, розігріту до 160 градусів, приблизно на 35 - 45 хвилин. Готове гаряче печиво викласти на решітку, дати трохи охолонути.

Поки печиво остигає, приготувати шоколадну глазур. Темний або молочний шоколад і вершки 33% жирності в пропорції 1:1 розігріти на водяній бані або в мікрохвильовій печі до однорідності.

На остигле печиво без малюнка нанести глазур і залишити на деякий час, щоб вона підсохла. Потім нанести другий шар. Зручно це робити кулінарним пензлем. Поки глазур ще волога, нанести малюнок кондитерським пшоном і залишити, щоб глазур застигла.

На печиво з розписом гелевими олівцями нанести малюнок по контуру вже видавленого малюнка і, якщо потрібно, промальовувати решту візерунка. Залишити на деякий час, щоб гель засох.

Готове печиво з розписом відмінно виглядатиме на святковому великодньому столі! При бажанні можна поєднати 2 половинки печива кремом або будь-яким джемом і вийде тривимірне яйце.

Рецепти. Великоднє пісочне печиво. Складові, приготування

Рецепти. Великоднє пісочне печиво. Складові, приготування

Рецепти. Великоднє пісочне печиво

 

За матеріалами: http://fakty.ictv.ua/

 

Інші рецепти на "Малій Сторінці":

Кулінарні рецепти з фото та відео

В цьому розділі можна знайти прості рецепти смачних домашніх страв. Порадуйте своїх близьких та рідних смачною домашньою кухнею. Легко готувати - смачно куштувати. 

 

 

Дивіться також на "Малій Сторінці":

Великдень. Святкування, народні звичаї

Великдень — одне з найсвітліших та найбільших християнських свят, яке з нетерпінням чекають люди по всьому світові...


Останні коментарі до сторінки
«Рецепт великоднього пісочного печива»:
Всьго відгуків: 0     + Додати коментар
Топ-теми

Пропозиції інтернет магазинів на тему:

Рюкзак 10л для хайкинга Quechua Arpenaz 10 NH100 чёрный
Ціна: 196 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак спортивный Terra Incognita Dorado 16 оранжевый/серый
Ціна: 932 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак 10л для хайкинга Quechua Arpenaz 10 NH100 красный/серый
Ціна: 196 грн
інтернет-магазин: rukzak
Ультракомпактный рюкзак 10л Quechua чёрный
Ціна: 155 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак спортивный Terra Incognita Dorado 16 синий/серый
Ціна: 932 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак 10л для хайкинга Quechua Arpenaz 10 NH100 чёрный
Ціна: 196 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак 10л для хайкинга Quechua Arpenaz 10 NH100 красный/серый
Ціна: 196 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак спортивный Terra Incognita Dorado 16 синий/серый
Ціна: 932 грн
інтернет-магазин: rukzak
Рюкзак спортивный Terra Incognita Dorado 16 оранжевый/серый
Ціна: 932 грн
інтернет-магазин: rukzak
Ультракомпактный рюкзак 10л Quechua чёрный
Ціна: 155 грн
інтернет-магазин: rukzak