Рецепт американського яблучного пирога

Для приготування такого смачного американського яблучного пирога ми взяли рецепт з англомовного онлайн-ресурсу.
Розказує Miranda Valentine, експерт з їжі та здорового способу життя.
Оригінальне відео та ілюстрації походять з youtube-каналу mahalodotcom, за що youtube та авторам відео велика подяка.

Для приготування тіста для яблучного пирога нам необхідні такі інгредієнти:

2 1/4 ст. борошна
3/4 ч.л. солі
2/3 ст. маргарину (або іншого жиру)
6 ст. ложок холодної води

Для приготування яблучної начинки потрібні наступні продукти:

6 стаканів тонко порізаних очищених яблук (бажано кислих, недостиглих)
1 ст.л. лимонного соку
0,5 ст. цукру
1/4 ст. борошна
1/4 ст. коричневого цукру (можна замінити звичайним білим цукром)
1/2 ч.л. меленої кориці
1/4 ч.л. меленого мускатного горіха
дрібка меленої гвоздики
1 ст.л. вершкового масла

Приготування яблучного пирога розпочнемо з начинки.

Додамо лимонний сік до тонко нарізаних яблук і перемішуємо їх.

Наступним кроком у приготуванні пирога за нашим рецептом буде: змішати цукор, борошно, коричневий цукор, корицю, мускатний горіх та гвоздику. Додати цю суміш до яблук і все ретельно перемішати. До речі, для приготування яблучного пирога не обов'язково використовувати саме такі спеції, можна взяти інші, які Вам будуть до вподоби, або не додавати прянощів взагалі.

За рецептом яблучного пирога ми розпочнемо готувати тісто. Перемішаємо борошно, сіль та маргарин. Поступово додаємо 6 ст.л. холодної води і вимішуємо.

Розділяємо тісто на 2 частини.

Розкачуємо 1 частину тіста для пирога до 30 см. в діаметрі.

Застеляємо розкачаним тістом форму для випікання яблучного пирога.

Кладемо яблучну суміш згори на тісто. На яблука кладемо шматочки вершкового масла.

Розкачуємо другу частину тіста до 30 см. в діаметрі. Кладемо його згори. Притискаємо пальцями краї верхнього шару тіста до країв форми.

Обгортаємо краї яблучного пирога фольгою. Випікайте пиріг 20-25 хв з фольгою, а тоді ще 20-25 хв. без фольги.

Яблучний пиріг за цим рецептом вийшов дуже смачний :)
Смачного!

Також можна переглянути відео приготування американського яблучного пирога за цим рецептом. Відео англійською мовою але з нашими детальними описами та фото Вам все буде зрозумілим. Нагадаємо, що розказує про цей рецепт Miranda Valentine, що є експертом не тільки в галузі смачної їжі, але й в області здорового способу життя в цілому.

Оригінальне відео - за адресою https://www.youtube.com/watch?v=F-RvBxUc4j8
Рецепт американського яблучного пирога ми опублікували з джерела: bakeyourcake.infolike.net

Інші рецепти на "Малій Сторінці":

Кулінарні рецепти з фото та відео

В цьому розділі можна знайти прості рецепти смачних домашніх страв. Порадуйте своїх близьких та рідних смачною домашньою кухнею. Легко готувати - смачно куштувати :)